|
Тыквенное масло (крупный и мелкий опт) - 140 грн/л
Возможен разлив в стекло (200 мл)
Современное оборудование и технология холодного прессования позволяют получать масла, сохраняя в них полный комплекс витаминов, микро- и макроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот.
Высокая целительная сила масел из семян тыквенных объясняется наличием в них целого комплекса биологически активных добавок, отсутствием холестерина, наличием ситостерина, ответственного за профилактику рака.
Необходимо отметить очень высокое содержание олеиновой и особенно линолевой кислот, а также, что в масле арбуза и дыни содержится до 5% линоленовой кислоты, что повышает их биологическую ценность.Разброс данных по составу жирных кислот в тыквенном масле связан с анализом масел различных сортов тыквы.В маслах из семян тыквенных присутствует 53 микро- и макроэлемента.Из них железа - 13-15 мг, магния - 3-4 мг, цинка - 8-10 мг, селена - 5-6 мг. Комплекс жирорастворимых витаминов состоит из витаминов А, Е и F. Витамин F представлен смесью полиненасыщенных жирных кислот олеиновой, линолевой и линоленовой, содержание которых составляет до 70% .
Витамин А в маслах представлен в виде суммы различных каротиноидов содержание которых составляет от 10 до 15 мг%. Витамина Е в маслах достаточно немного от 40 до 60 мг%, который представлен в основном b-токоферолом. Витамин Е является одним из наиболее сильных природных антиоксидантов имеющего большое значение для живого организма.
Тыквенное масло хорошо подходит в качестве подливки для овощных салатов, а также для сбрызгивания тушеных овощей. Но тыквенное масло нельзя нагревать.
Действующие вещества тыквенного масла : жирное масло, немного эфирного масла, белок, пектины, стероиды, витамины (особенно витамин Е), гормоноподобные вещества, селен, а также другие, точно еще не определенные действующие вещества.
Тыквенное масло активно используется для улучшения состава крови, оно благотворно влияет на работу почек и мочевого пузыря.
Тыквенное масло не переносит тепло, поэтому держать его лучше в плотно закупоренной бутылке, в темном прохладном месте.
Вообще, тыквенное масло не стоит подвергать его какой бы то ни было тепловой обработке.
Тыквенное масло применяется наряду с арбузным маслом как противоглистное, противогрибковое, ранозаживляющее и восстанавливающее печень средство в курсе очищения до 500 мл.
Тыквенное масло обладает гепатопротекторным (защищает печень), противовоспалительным, антисклеротическим, противоязвенным и антиаллергическими свойствами. Нормализует деятельность предстательной железы. Нормализует состав желчи (что является профилактикой желчекаменной болезни).
Благодаря высокому содержанию витамина А, тыквенное масло хорошо себя зарекомендовало в лечении глазных болезней, в том числе при близорукости, работе за компьютером. Установлено антиокислительное и ранозаживляющее действие тыквенного масла.
Применение:
Непосредственно в пищу
Для медицинских целей (в качестве составного элемента лекарственных препаратов)
Также, есть в наличии:
- Льняное масло
- Грецкого ореха
- Расторопши
- Маковая начинка
- Горчичный порошок
|
